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苗栗苑裡有2家有名的肉圓店，
金光肉圓及茂焱肉圓(據說2家老闆是兄弟)。
駱駝騎單車環島的第1天，光顧過金光肉圓，
自此念念不忘苑裡的肉圓，一直盤算著要再去吃吃看茂焱肉圓。
趁著一次回南部的機會，駱駝踏進茂焱肉圓的店，

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這天中午忽然想吃小吃，順便充實一下荒廢已久的【駱駝普羅美食系列】..:P
在PTT美食版搜尋了一下，發現這家榮記客家湯圓。
雖然打著客家湯圓的招牌，但據說榮記的麵食很不賴，尤其是涼麵。

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今天開發了一道好吃的新菜色!!
在網路上搜尋到一種水蓮的作法，就是破布子炒水蓮。
一般是用油炒，但駱駝想起之前駱駝媽教的"水炒"，
炒出來比較清爽，適合口味較清淡的人。
材料：水蓮、嫩薑、破布子
作法：(1)水蓮洗淨切段
            (2)

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希望大家沒有因為"超現實"的標題，而決定無視這篇
這個冬天比較懶，只要和noka在家吃飯，就是煮火鍋解決。
今天只有自己一個人吃，打開冰箱看到一大堆菜，
決定勤勞一點，來煮家常菜。
研究了一下冰箱的蔬菜種類，決定來個三菜零湯，
兩樣用炒的，一樣用川燙的。
(1) 櫻花蝦炒白菜

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這次過年返鄉，和noka計劃悠閒地一路玩回家。
一大早5:00就出發，一路順暢地抵達台南。
我們到

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駱駝小時候，很喜歡吃手扒雞。
每次爸媽買手扒雞回來當晚餐都很開心~~
印象中打開手扒雞的包裝，戴上大大的塑膠手套
(小孩子只負責吃，

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早上起床，想來顆健康無負擔的水煮蛋嗎?
正在梳洗搽搽抹抹的時候，水滾了怎麼辦?
正在浴室鍛鍊您的擴約肌時，才想到蛋還沒放進鍋子裡?
從今天起，這些都不再是問題了!!
因為您可以用電鍋來煮蛋。
沒綽! 就是陪伴著你我長大的x同電鍋。
不管是六人份九人份十一人份還是十五人份
只要用電鍋，煮蛋就像蓋鍋蓋一樣地簡單。
材料清單：
(1)洗過的蛋(請勿使用皮蛋或鹹蛋)
(2)廚房用的紙巾一張(其實，0.7張也無所謂)
(3)乾淨的水
以下是分解動作

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那天在市場上看到這顆東東，
直覺反應是："會不會很酸?~~~"
Noka告訴我，這東東其實是顆芒果
人稱"凱特芒果"
(嘻~~駱駝真是都市俗)
在網路上survey了一下
台灣常見的芒果有土芒果、愛文、金煌及凱特。
收成的時間以土芒果最早，五月即可收成；
六到八月主要是愛文及金煌；
九月則是凱特的季節。
其中，僅愛文芒果是"在欉紅"，
其他品種買回家都要放個幾天，會比較好吃。
以上資訊引用自芒果出頭天

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今天在市場買了蓮藕，
之前我們沒料理過蓮藕，在網路上搜尋關於"蓮藕"的食譜，
大多是甜湯的做法。
但我們想吃鹹的，於是就自己嘗試料理方式。
【材料】
A：蓮藕一節
B：蝦米、腰果、豆瓣辣醬、蒜頭
【做法】
1. 蓮藕去皮後，削成薄片狀。以滾水川燙三分鐘
    (之所以要川燙，是因為蓮藕貌似很難熟，所以先燙一下)
2. 在炒鍋中倒油，加入蒜頭爆香。
3. 放入蓮藕片及蝦米、腰果。
    由於蓮藕性涼，故再加點豆瓣辣醬以中和之
4. 用小火炒個三到五分鐘，就可以吃了
用蝦米來炒還蠻對味的，好吃好吃
下次再來開發其他的做法...
駱駝小時候不喜歡吃茄子，覺得它軟軟的又黑青黑青的。
不過自從駱駝媽開發出這種新的做法後，駱駝的筷子就開始會伸向茄子的盤子。
做法超簡易，省時又好吃喔~~~
【做法】
1. 茄子洗淨切塊
2. 放到電鍋中蒸熟
   (可以在煮飯/熱菜的時候順便蒸，飯菜好了茄子也熟了)
3. 以醬油、烏醋、香油及蒜頭調味
    比例可自行調配
    不過記得醬油不要加太多，不然會爆鹹

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偶爾跟常下廚的朋友切磋廚藝，能學到一兩道新菜色的作法
對於喜歡"製作"而不喜歡"準備"材料的駱駝來說
嘗試新菜色是一件有趣的事情

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這次回高雄帶回蘿蔓心
幾次嘗試和不同的調味料搭配
包括壽司醋、白醋、和風沙拉醬

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