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這天中午忽然想吃小吃，順便充實一下荒廢已久的【駱駝普羅美食系列】..:P
在PTT美食版搜尋了一下，發現這家榮記客家湯圓。
雖然打著客家湯圓的招牌，但據說榮記的麵食很不賴，尤其是涼麵。
在炎夏吃涼麵!! 還有什麼比這個更好的主意嗎?
馬上就頂著火熱的太陽，騎車來到武昌街
(提醒：開車去榮記不好停車喔)

榮記是採電腦點餐。
在櫃檯點完餐後，店員會給你一張單據，上有號碼，
廚房出菜的時候會叫號，要留意一下是不是自己的號碼。
在點餐的時候，駱駝很想把主要的品項都各來一份，
但是胃納量有限，只能先選一樣來嘗嘗。
於是駱駝點了招牌涼麵。
招牌涼麵可選擇原味或麻辣，這次先選原味。

涼麵上的配料有紫高麗菜絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔、蛋絲，
上面再灑上碎花生，聞起來很香。
涼麵的醬汁酸酸的，很開胃。
份量不大(以$45元的價位來說)，男生一定吃不飽，得再加點其他餐點。




另外加點了餛飩湯及燙青菜。
駱駝很喜歡他們的燙青菜(地瓜葉)，
倒不是因為他們的燙青菜好吃到會飛出一條龍，
而是因為他們的燙青菜很"簡單"。
簡單的調味，沒有多餘的醬油膏，沒有多餘的油蔥酥，沒有多餘的蒜頭，
簡單但是美味。
富饒的生活中，餐餐有魚有肉，卻不見得攝取到夠質量的蔬果，
難得想到多點一道燙青菜，卻順帶吃進了過量的鹽份與油水，
讓人不覺忘記了當初點燙青菜的初衷。
所以我欣賞榮記的燙青菜。

餛飩湯也值得一提，
小小的碗中，盛了滿滿的餛飩(沒記錯的話至少有10顆)，
填滿了涼麵下肚後遺留的空間，
帶著飽足的肚子走出榮記，
下次，再來吃麻辣口味的涼麵。


榮記客家湯圓

新竹市東區武昌街64號

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