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今天在市場買了蓮藕，
之前我們沒料理過蓮藕，在網路上搜尋關於"蓮藕"的食譜，
大多是甜湯的做法。
但我們想吃鹹的，於是就自己嘗試料理方式。
【材料】
A：蓮藕一節
B：蝦米、腰果、豆瓣辣醬、蒜頭
【做法】
1. 蓮藕去皮後，削成薄片狀。以滾水川燙三分鐘
(之所以要川燙，是因為蓮藕貌似很難熟，所以先燙一下)
2. 在炒鍋中倒油，加入蒜頭爆香。
3. 放入蓮藕片及蝦米、腰果。
由於蓮藕性涼，故再加點豆瓣辣醬以中和之
4. 用小火炒個三到五分鐘，就可以吃了
用蝦米來炒還蠻對味的，好吃好吃
下次再來開發其他的做法...
駱駝小時候不喜歡吃茄子，覺得它軟軟的又黑青黑青的。
不過自從駱駝媽開發出這種新的做法後，駱駝的筷子就開始會伸向茄子的盤子。
做法超簡易，省時又好吃喔~~~
【做法】
1. 茄子洗淨切塊
2. 放到電鍋中蒸熟
(可以在煮飯/熱菜的時候順便蒸，飯菜好了茄子也熟了)
3. 以醬油、烏醋、香油及蒜頭調味
比例可自行調配
不過記得醬油不要加太多，不然會爆鹹
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